پنجشنبه ۰۹ مرداد ۰۴
بادام‌زمینی؛ خوش‌خوراک، مقوی، مقرون‌به‌صرفه
بادام‌زمینی از اون خوراکی‌هاییه که هم ارزون‌تر از بقیه‌ی آجیل‌هاست، هم خیلی خواص داره. خیلی‌ها فکر می‌کنن چون قیمتش پایین‌تره، شاید ارزش غذایی‌ش کمتر باشه، ولی واقعیت اینه که بادام‌زمینی یکی از مغذی‌ترین دونه‌هایی‌ـه که می‌تونیم به‌طور روزمره بخوریم.
این کوچولوی خوش‌خوراک سرشار از پروتئین، ویتامین E، منیزیم، فسفر و چربی‌های خوبه. می‌تونه یه میان‌وعده عالی باشه برای قبل یا بعد از ورزش، یا حتی وقتی پشت میز کار یه چیزی می‌خوای بخوری که هم سیرت کنه، هم مفید باشه.
یه نکته جالب دیگه اینه که بادام‌زمینی برخلاف اسمش، از نظر گیاه‌شناسی جزو "حبوبات" به حساب میاد، نه مغزها. ولی از نظر تغذیه‌ای، کاملاً شبیه به آجیل‌هاست و به‌همین‌خاطر همیشه پای ثابت ترکیب‌های آجیلیه.
از کجا بادام‌زمینی خوب بخریم؟
فرق زیادی بین بادام‌زمینی خوب و معمولی هست. بادام‌زمینی کهنه، طعم تند یا بی‌مزه‌ای می‌گیره و حتی ممکنه حساسیت‌زا بشه.
برای همین باید از جایی خرید کرد که محصول تازه و تست‌شده ارائه بده.
من چند بار بادام زمینی آجیل برجیا خریدم؛ کیفیت بادام‌زمینی‌هاش واقعاً خوب بود. هم بوداده‌ش خوش‌طعم و تُرد بود، هم شورش به‌اندازه. بسته‌بندیش هم تمیز و مطمئن بود، مناسب نگهداری طولانی‌مدت.
سخن پایانی
بادام‌زمینی هم مفیده، هم خوش‌قیمت، هم هزار مدل استفاده داره؛ از خوردن خام و شورش گرفته تا کره بادام‌زمینی و اضافه کردن به سالاد یا گرانولا.
فقط یادت باشه کیفیتش مهمه. اگه دنبال یه منبع قابل‌اعتماد برای بادام‌زمینی تازه و خوش‌طعم می‌گردی، پیشنهاد می‌کنم یه نگاهی به سایت آجیل برجیا بندازی.
مطمئنم فرقش رو با بقیه حس می‌کنی.
- ۳ بازديد
- ۰ ۰
- ۰ نظر